quarta-feira, 1 de abril de 2015

Curiosidades sobre o hibiscos

       Originário da China, Sudeste da Ásia, Polinésia e Hawaii, o hibisco tem como características a abundância de flores que se renovam num curto ciclo de troca, e uma grande diversidade de formas e cores. É um gênero botânico, com cerca de 300 espécies, inserido na família das Malvaceae, cuja flores e folhagens são exuberantes. O Hibisco mais comum nos jardins brasileiros é o Hibiscus Rosa-sinensis, e embora suas flores, na forma simples, durem no máximo 24h00, a planta floresce o ano todo principalmente em locais quentes e úmidos, além de suportar bem terrenos arenosos dando ótimos resultados em regiões praianas. A espécie é ainda muito utilizada como cerca-viva devido ao seu crescimento vigoroso de crescimento rápido.




        flor do hibisco na Natureza é grande e exuberante possuindo variações de cores que vão do branco ao rosa, vermelho, laranja, roxo ou amarelo. Historicamente o Hibisco é conhecido como "Mimo de Vênus", e em grego representa Ísis que foi uma deusa da mitologia egípcia, cuja adoração se estendeu por todas as partes do mundo greco-romano. Ísis foi cultuada como modelo da mãe e esposa ideais, protetora da Natureza e da magia, relacionada também a maternidade e fertilidade, e como deusa da simplicidade, protetora dos mortos e das crianças de quem "todos os começos" surgiram.



      Além dessas qualidades, o Hibisco da espécie Hibiscus sabdariffa também faz parte das plantas Aromáticas e Medicinais, e dentro deste universo é conhecido popularmente como Hibiscus, Cardalé, Té de Jamaica (em espanhol); Rede Sorrel ou Jamaica Sorrel (em inglês); Carcade (em Italiano); Kerkade (na Suíça) e Reselle (em francês). As folhas são ricas em vitaminaa A e B1, sais minerais e aminoácidos, podendo ser consumidas cruas em saladas ou se tornar, assim como o caule, um ótimo ingrediente para o preparo de cozidos, sopas, feijão e arroz.

Possuem ações emolientes, diuréticas e sedativas. As sementes, ricas em proteínas e um tanto amargas, têm servido como refeição para a alimentação humana na África, através do seu esmagamento e destilação para o uso em sopas, misturadas com farinha e feijão ou torradas como um substituto para o café.

Acesse o Artigo Original: http://jardimdesiguta.blogspot.com/2013/10/o-poderoso-hibisco.html#ixzz3W5HojkRq




     









terça-feira, 31 de março de 2015

Como usar o hibisco na decoração

       Uma das alternativas do uso do hibisco na decoração e certamente em cercas vivas. As cercas-vivas são usadas para delimitar locais, guiar as pessoas por um caminho, ocultar alguma coisa, manter a privacidade ou ainda para compor um jardim. Existem diversas espécies que podem ser usadas como cerca-viva. Porém aqui vc vai ver o hibiscus como uma solução bem colorida e charmosa.
  



Além das cercas vivas podem ser plantados isolados.




Ou em vasos.



Como já falei em outro post, você que decide como usar-lo veja seu espaço e mãos à obra. 




Benefícios do chá de Hibiscus


O chá é feito de quais substâncias?
O hibisco usado no chá é o hibiscus sabdariffa. Ele é diferente da flor ornamental hibisco rosa-sinensis, muito comum nos jardins. É originário da Ásia e da África, já sendo introduzido no Brasil como alimento funcional.

Quais são as características do chá de hibisco?
O hibiscus sabdariffa é definido como planta medicinal, possuindo propriedades antiespasmódicas, diuréticas, digestivas, também utilizado como laxante suave, corante, aromatizante e calmante. Atualmente, a planta vem sendo utilizada como coadjuvante no tratamento da obesidade e na modulação do equilíbrio orgânico.
Por ser rico em flavonoides, o chá como poderoso antioxidante, auxiliando no combate aos radicais livres, protegendo o coração de doenças e a pele do envelhecimento.

Quais os benefícios do chá de hibisco?
- Age como antioxidante
- Reduz as taxas de lipídeos e glicose no sangue
- Ajuda a normalizar a pressão arterial e é diurético
- Ajuda nas constipações intestinais
- Retarda o envelhecimento da pele
- Diminui a formação de colesterol
- Ajuda a emagrece


De que forma o chá auxilia no emagrecimento?
É termogênico, estimula a queima de gordura corporal. Essas bebidas são coadjuvantes no emagrecimento e podem ser utilizadas em conjunto. Para a eficácia no tratamento da redução de peso, é fundamental completar com mudanças na alimentação e praticar exercícios regularmente,Junto com o chá verde fazem uma dupla dinâmica para derreter as gordurinhas,

O chá de hibisco auxilia no combate ao inchaço? E também naquele inchaço do período menstrual?
Sim, ajuda a eliminar as toxinas do organismo, responsáveis pela retenção de líquidos, inclusive o inchaço do período menstrual (aumento dos hormônios)

Qual a maneira correta de fazer o chá?
Para um melhor aproveitamento do chá é indicado fazer a infusão e evitar a adição de açúcar. Caso não conseguir, coloque mel. O ideal é tomá-lo diariamente entre as principais refeições do dia, fazendo somente a quantia que irá beber no dia para que o chá não oxide e perca as propriedades medicinais.

Pragas e inseticidas

  PRAGAS 

Plantas de hibisco atraem uma grande variedade de pragas e antes de pulverizá-las, identifique quais são. Tripes e pulgões são comuns em hibisco, bem como cochonilhas e moscas brancas. Formigas, ácaros e tenébrios também são pragas que causam problemas para o hibisco. Alguns sinais de pragas de insetos incluem folhas descoloridas e folhas e brotos que morrem.

INSETICIDAS 

Aplique inseticidas nas partes superiores e inferiores das folhas de hibisco. Inseticidas sistêmicos, os quais são ingeridos pelos insetos, podem ser usados para controlar a maioria dos problemas. Se estiver interessado em um inseticida mais natural, use pulverizações com sabão ou óleo de neem diluído.

Sabão e suas Misturas

Indicação: o sabão (não detergente) tem efeito inseticida e quando acrescentado em outros defensivos naturais pode aumentar a sua efetividade. 0 sabão sozinho tem bom efeito sobre muitos insetos de corpo mole como: pulgão, lagartas e mosca branca. A emulsão de sabão e querosene é um inseticida de contato, que foi muito empregado no passado, contra insetos sugadores, sendo indicada para combate aos pulgões, ácaros e cochonilhas. Características de emprego: o preparo mais comum consiste em dissolver, mexendo bem, 50 gramas de sabão (picado) para 2 até 5 litros de água quente. A solução feita com sabão tem boa adesividade na planta e no inseto praga. Pulverizar sobre as folhagens e pragas. Nas plantas delicadas e árvores novas, no verão ou períodos quentes, utiliza-se a solução de sabão e querosene bem diluída, ou seja, uma parte para 50 a 60 partes de água. Depois de preparada a emulsão deve ser aplicada dentro de um ou dois dias, para evitar a separação do querosene, o que acarretaria queimaduras nas folhagens. No inverno, em plantas caducas, utiliza-se dosagens mais concentradas, assim como a pincelagem do tronco contra cochonilhas.

Receita 1 - para o controle de cochonilhas e lagartas. Ingredientes: 50 g de sabão de coco em pó + 5 litros de água. Preparo: Coloque 50 g de sabão de coco em pó em 5 litros de água fervente. Aplicação: essa solução deve ser pulverizada freqüentemente no verão e na primavera.

Receita 2 - para o combate de pulgões, cochonilhas e lagartas. Ingredientes: 1 colher (sopa) de sabão caseiro + 5 litros de água. Preparo: utilize uma colher (sopa) de sabão caseiro raspado e misture em 5 litros de água agitando bem até dissolver o mesmo. Aplicação: essa calda deve ser aplicada sobre as plantas com o auxílio de pulverizador ou regador.

Receita 3 - para o combate a pulgões, ácaros, brocas, moscas da fruta e formigas. Ingredientes: 1 kg de sabão picado + 3 litros de querosene + 3 litros de água. Preparo: derreta o sabão picado numa panela com água. Quando estiver completamente derretido, desligue o fogo e acrescente o querosene mexendo bem a mistura. Aplicação: em seguida, para a sua utilização, dissolva 1 litro dessa emulsão em 15 litros de água, repetindo a aplicação com intervalos de 7 dias. No caso de hortaliças e medicinais, aconselha-se respeitar um intervalo mínimo de 12 dias antes da colheita.

Receita 4 - como inseticida de contato para sugadores: ácaros, pulgões e cochonilhas. 

Ingredientes: 500 g de sabão + 8 litros de querosene + 4 litros de água. Preparo a quente: ferver e dissolver o sabão picado em 4 litros de água. Retirar do fogo e dissolver vigorosamente 8 litros de querosene, com a mistura ainda quente. Mexer vigorosamente a mistura quente, até formar uma emulsão perfeita. Aplicação: diluir para cada parte do produto 10 a 60 partes de água.



COMO USAR O ÓLEO DE NEEM 

O óleo de neem emulsionado deve ser diluído antes de ser aplicado nas plantas , e a aplicação deve ser feita de sete em sete dias, preferencialmente no final da tarde - evitando a aplicação em horários mais quentes.


Recomenda-se a diluição de 0,3% a 1% na aplicação em plantas e outros cultivos. (sugestão de diluição para uso preventivo).


Para uso preventivo, recomendamos a diluição de 0,3 a 1% do óleo em água para a aplicação direta.

* Produto apropriado para uso em agricultura orgânica, conforme Instrução Normativa no. 46/2011



Instruções de uso do óleo de neem para controle de pragas

A planta de neem, da qual o óleo de neem é derivado, é nativa da Índia

neem image by fotomagic from Fotolia.com

De origem indiana, o óleo de neem tem servido como um ingrediente em produtos de higiene pessoal e cosméticos por cerca de 3000 anos. Ele também serve como um remédio duradouro e eficaz contra as pragas que residem em plantas de interior e exterior. Doenças causadas por fungos, ácaros, insetos, ovos e larvas são efetivamente extintas com o óleo de neem. Com outros agrotóxicos, insetos comem as folhas afetadas e morrem, mas com óleo de neem, um inseto simplesmente se recusa a comer a planta afetada. O óleo é favorecido como um seguro pesticida naturN
Xal. O odor leve e não ofensivo só demorará alguns dias para desaparece

segunda-feira, 30 de março de 2015

O HIBISCUS NA CULINÁRIA

   


No hibisco comestível, as diferentes partes da planta, como folhas, caules, raízes, frutos, sementes e os cálices são preparados de diversas formas em várias partes do mundo. As folhas são ricas em vitaminas A e B1, sais minerais e aminoácidos, podendo ser consumidas cruas em saladas ou se tornar, assim como o caule, um ótimo ingrediente para o preparo de cozidos, sopas, feijão e arroz. Na região Nordeste do Brasil, principalmente no estado do Maranhão, as folhas do hibisco, lá conhecido como "vinagreira ou azedinha", são usadas no preparo de diversos pratos típicos da culinária, especialmente o cuxá. Possuem também ações emolientes, diuréticas e sedativas. As sementes, ricas em proteínas e um tanto amargas, têm servido como refeição para alimentação humana na África, através do seu esmagamento e destilação para uso em sopas, misturadas com farinha de feijão ou torradas como um substituto para o café. Na Birmânia, as sementes são utilizadas para a debilidade e em Taiwan como diurético e laxante. As flores possuem antocianinas e, também, apresentam efeito diurético e diminuem a viscosidade do sangue, reduzindo a pressão arterial. Os frutos são comestíveis e podem ser utilizados como antiescorbútico. As raízes são utilizadas para o preparo de tônicos e aperitivos nas Filipinas.

A parte mais estudada do hibisco são as brácteas ou cálices. De coloração vermelha e sabor azedo; atraindo a atenção das indústrias de alimentos e farmacêuticas, as quais começam a vislumbrar a possibilidade de exploração racional desse vegetal como matéria-prima para elaboração de alimentos e como fonte natural de corantes, demonstrando assim um grande potencial econômico. Os cálices podem ser utilizados na decoração de pratos, como saladas de alto valor antioxidante, ou no preparo de geléias, doces, sucos, xaropes, gelatinas, vinho, vinagre, molhos ou ser consumidos in natura. Esta parte da planta é muito utilizada na medicina popula.


RECEITA 

Licor de Hibiscus sabdariffa (Hibisco Vermelho)

Ingredientes:

⇒ 30g ou colheres (sopa) de hibisco vermelho seco(dica: ou as pétalas de +- 10 flores frescas, sem o miolo)
⇒ 300 ml de água
⇒ 300 g de açúcar
⇒ 300 ml de álcool de Cereais a 95º GL

Modo de Fazer:

Usando o hibisco seco: Umedecer as folhas secas com 3 colheres (sopa) de água
Usando pétalas frescas: Lave bem, tire as "penugens" e o miolo e corte em pedaços médios

1 - Colocar o hibisco num vidro de boca larga e completar com o álcool de cereais. 
2 - Feche bem o vidro e deixe macerar por 30 dias ou mais num local fresco e escuro 
3 - Agite o vidro uma ou mais vezes ao dia, para ajudar na mistura e fermentação 
4 - Apos este tempo, coe num coador de pano a infusão macerada de hibisco (aperte bem para sair todo o caldo) 
5 - Preparar uma Calda Perolada Fina:

◊ Coloque todo o açúcar numa panela com a água 
◊ Leve em fogo brando e deixe ferver por +-10 minutos até formar uma calda fina 
◊ Mexa sempre. Não deixe queimar o açúcar (qdo levantar a colher e formar um fio caramelado fino, está no ponto) 
◊ Retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar.

6 - Despeje a calda devagar sobre o hibisco macerado, mexendo bem para dissolver tudo. 
7 - Deixe descansar por 24 hs para decantar e coe com coador de papel. 
8 - Engarrafe numa garrafa bonita e coloque uma etiqueta de identificação 
9 - Aguardar no mínimo 10 dias para apurar o sabor 

E está pronto para servir gelado ou ao natural.

RETIRADO DO SÍTIO.

http://www.momentodaarte.com.br/cursos


1) Chá de hibisco com canela e gengibre

Ingredientes
1 xícara de chá de água filtrada
2 colheres de chá de hibisco
1 unidade de canela em pau
1 colher de chá de lascas de gengibre

Modo de preparo
Ferver a água. Em uma xícara colocar o hibisco, a canela e o gengibre. Tampar por 5 minutos e coar. Servir em seguida.

Rendimento
1 porção

Benefícios
O hibiscos, a canela e o gengibre possuem excelente ação antioxidante e anti-inflamatória, sendo coadjuvantes no emagrecimento.

hibi

2) Quentão de hibisco sem álcool

Ingredientes
1 xícara de hibisco desidratado
2 colheres de sopa de gengibre
2 colheres de sopa de maçã desidratada
2 litros de água fervente
½ casca de laranja
cravos da índia
canela
1 colher de stévia, um adoçante natural e menos calórico

Modo de preparo
Para fazer o quentão coloque os ingredientes na água fervente e deixe por 15 minutos. E está pronto para saborear.

Benefícios
Auxilia na dieta e é diurético


Retirado do sítio 

http://wp.clicrbs.com.br/barradecereal




CULTIVO E SOLO

Antes de mais, a escolha do local de plantação protegido do vento é particularmente importante uma vez que esta planta não é tolerante a ventos intensos. Um local com sol pleno é fundamental para a floração, assim como a disponibilidade de potássio. A correcção deste elemento no solo deverá ser feita caso uma análise de solo revele a sua carência.

Relativamente ao solo, o hibisco necessita de solos ricos em matéria orgânica, bem drenados e com pH entre 6 e 7. A rega é essencial durante os meses quentes podendo ser feita com intervalos de três dias a uma semana, dependendo da capacidade de retenção de água do solo. Para obter um crescimento vigoroso, e sendo o hibisco uma espécie exigente, deve ter-se em conta a competição com outras plantas (da mesma espécie ou outras) recomendando-se por essa razão um afastamento entre plantas de cerca de 1,2 metros numa plantação em maciço ou no mínimo 1 metro para plantação em sebe. Esta distância entre plantas permite um bom arejamento, essencial no controlo de pragas e doenças, permitindo ainda uma boa entrada de luz, fundamental ao desenvolvimento e floração.


Se você quizer mais detalhes clica neste link, que vai te deixar com mais segurança em fazer o plantil da sua planta. 




ONDE PLANTAR 

   O hibiscus pode ser plantado tanto em vasos como direto no chão, o que vai mudar no geral e seu tamanho em vaso pode chegar a 1 metro, direto no chão poderá chegar até os 3 metros, ótimo se você quer uma árvore florida o ano todo em seu jardim.

   Se você pretende plantar em vasos tenha em mente até que tamanho quer que seu hibiscus chegue. Com isso você definiram que tamanho de vaso usar. Se é no chão então certamente você vai ter que deixar um espaço favorável à seu crescimento. Antes do plantil defina bem estes aspectos.

QUAL VASO USAR 
   Particularmente indico os vasos de cerâmica por sua beleza e harmonia, porém isto fica a seu critério, só lembre-se como toda planta que será cultivada em vaso precisa ser bem drenada, para que suas raízes não apodreçam e você venha perder seu exemplar. Fica a dica coloque argila expandida, cacos detalha, pedriscos ou qualquer outro matéria que permita a drenagem da água nas raízes. 

CURIOSIDADE !

 O hibiscus fica lindo como bonsai, então se você não tem espaço para um vaso maior ou um jardim, mas você quer ter um exemplar desta planta poderá optar por um bonsai. Olha só que lindos. 
   Então se acha bonita e quer uma plata desta, porém não tem espaço agora não tem mais desculpas. Vou deixar um link onde você pode encontra o passo a passo para o cultivo de bonsai facinho...

CARACTERÍSTICAS E HISTÓRIA


Um pouco de história 

A maior parte das espécies de hibiscos surgem como variantes do Hibiscus rosa-sinensis. Ross Gast [1] traça o trajecto desta espécie e a sua hibridação com outras que resultou na enorme variedade de cultivares actualmente disponíveis. A estacaria foi o método de propagação mais utilizado na dispersão das inúmeras variedades.



Os povos que habitam a polinésia deverão ter emigrado da Índia e terão sido os responsáveis pelo transporte das espécies de hibiscos através da China até ao Pacífico. Devido ao seu rápido crescimento, floração e diversidade de cores e formas, a sua aplicação como ornamental tornou-se óbvia. Pensa-se que terá sido a China a exportar esta espécie para a Europa. A primeira forma de hibisco descrita e ilustrada na Europa deve-se a Van Reede, em 1678, representando um Hibisco rosa-sinensis, vermelho de flor dobrada. Posteriormente, outras formas de hibisco são introduzidas por Philip Miller, curador do Chelsea Physic Garden em Londres, por volta de 1731 sob o nome de H. javanica, reportando a sua origem a Java. Cook e outros exploradores encontraram o hibisco vermelho (dobrado) em diversos arquipélagos do Pacífico, onde já se encontrava bastante vulgarizado.

A forma singela permanece como flor nacional da Malásia e do Estado do Havai.

Na Polinésia o hibisco era considerado sagrado, atribuindo-se poderes mágicos. Um antigo mito conta que uma jovem mulher a quem a beleza foi destruída por uma feiticeira, recupera a sua beleza ingerindo suco de hibisco. No Taiti a flor do hibisco é utilizada pelas jovens como sinal, sendo usada sobre o ouvido direito se a pessoa em causa procura companheiro ou sobre a esquerda se já o encontrou.

No Havai o interesse por esta espécie é enorme na viragem do século XX sendo nessa época que o hibisco comum (vermelho) é cruzado com uma espécie nativa de H. schizopetalus produzindo variedades espectaculares. Em 1914 uma exposição de flores apresenta 400 formas distintas e nos anos seguintes este número aumenta para os milhares.

Viajando através do Pacífico vulgarizou-se na Austrália, local onde as primeiras espécies introduzidas por volta de 1800, ainda hoje são comercializadas.

O interesse por esta espécie foi sendo ao longo do último século expandido, sobretudo no hemisfério sul. O seu longo período de floração corresponde à fase de maior crescimento da planta, podendo ocorrer desde meados da Primavera até finais do Verão, prolongando-se pelo Outono caso não ocorra diminuição brusca da temperatura.